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一夜干エテガレイ

地元に愛され続けている干物「エテガレイ」
浜坂港から水揚げされた鮮度の良いエテガレイ(ソウハチカレイ)をその日のうちに
下処理~天日干しまで全て手作業で行っています。
脂ののりもよく肉厚で食べごたえがある商品に仕上がっています。

 
  • 1、品名    一夜干いてがれい
    2、原材料   ソウハチガレイ 食塩
    3、産地名   兵庫県浜坂港
    4、内容量   700g(8匹~12匹入)
    5、賞味期限 商品に記載
    6、保存方法 要冷凍(-18℃以下)
    7、製造者   兵庫県美方郡新温泉町芦屋663-1
             浜坂漁業協同組合



  •  

    こだわり
    当漁協の一夜干エテガレイは内臓・血合い・エラ等も取り除き天日干しをし、
    仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。
    もちろん、防腐剤などの添加物は使用していません。

    召上がり方
    解凍後グリルで焼いてお召し上がりください。
    強火ですと中まで火が通りませんし、ヒレの部分が焦げてしまいますので中火で
    焼いてください。
    その他、素揚げ、から揚げなどにされても美味しくいただけます。

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電話・FAX・メールにて受け付けております。
電話番号0796-82-5600FAX番号0796-83-2401

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