浜坂港で水揚げされた獲れたてのガラエビを新鮮な状態で船内急速冷凍していますので、
甘みが強く、ぷりぷりの食感が楽しめます。
お刺身、焼き物、てんぷらなどでご賞味ください。
このエビは、『がすえび』、『がさえび』、『どろえび』などで呼ぶ地域もあります。
日本海特有のえびで、甘みが強いのが特徴ですが、甘みが強いエビは色が変わるのが早く
生のまま発送してしまうとご家庭に着く頃には色が黒くなってしまい、見た目が悪くなってしまいます。
しかし、冷凍技術が良くなり、船内で獲れた新鮮なガラエビを急速冷凍していますのでご家庭でも
解凍後新鮮なガラエビを味わえます。
ぜひ一度ご賞味ください。